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餐厨垃圾自动分离神器启用 吃进残羹剩菜吐出油

餐厨垃圾自动分离神器启用 吃进残羹剩菜吐出油 2019-11-04 14:36:03 来源:武汉晚报 作者:姜贞宇 责任编辑:姜贞宇 2019年11月04日 14:36 来源:武汉晚报参与互动   吃进残羹剩菜吐出油、水、渣    餐厨垃圾自动分离神器启用   武汉晚报讯(见习记者范佳昕 通讯员周巍 刘洪凯 陈明)近日,武汉市部分餐饮单位新添了一件“神器”,残羹剩菜倒入其中,静置一会儿,油、水、渣便能自动分离。记者从市城管执法委了解到,目前餐厨垃圾源头分类减量工作已正式启动,有了这个设备,餐厨垃圾能在收运前减量20%。   11月3日上午,在九龙大酒店雄楚店的后厨,记者见到了餐厨废弃物三相分离器的真容。它看上去方方正正,体积并不庞大,上层配有凹型过滤槽,底部附近有水、油两个排出口。现场,两名员工熟练地将剩菜剩饭倒进槽中,并用铲子铺平,等水油顺着槽孔流入分离器内部后,他们再将过滤后的固体残渣转移至旁边的泔水桶里(见右图)。   “由于水油密度不同,所以在箱体内能够自动分层。”厨师长何双平解释道:“其中水能直接通过软管从下水道排入污水处理池,油和固体餐厨垃圾则一并由区城管部门每日收运。”“这个设备简单又实用,以前混装时要用到5个~10个泔水桶,现在分类处理后,每天2个就够了。”他笑着说:“后厨也变得干净宽敞了。”   除了九龙大酒店,银泰创意城的垃圾集中收运点,也安装了一台餐厨三相分离器,“这里平均每天会产生2吨餐厨垃圾。”相关负责人说,“新添的设备能降低餐厨废弃物中的含杂率和含水率,使用一段时间后,减量效果很明显,而且150公斤的垃圾,基本15分钟左右就能够处理完。”   据了解,餐厨废弃物源头减量设备率先在洪山区、东湖高新区和黄陂区的餐饮单位进行安装试点,下一步将推广至全市。“如果能大面积使用该设备,武汉市每日的餐厨垃圾可在前端减量100多吨。”武汉市垃圾无害化处理中心相关负责人表示。 【编辑:姜贞宇】 更多精彩内容请进入社会新闻 社会新闻精选: 桂林航空回应“乘客进入驾驶舱”:当事机长终身停飞 2019年11月04日 13:55:32 黑龙江双鸭山一煤矿发生冒顶事故 致7人被困 2019年11月04日 13:42:51 90后女子发不雅照敲诈 4年内共勒索10名男子44.7万元 2019年11月04日 13:36:56 云南扶贫女干部回应炒作质疑:只想把心思放工作上 2019年11月04日 11:50:23 河南南阳宛城区一卫健委副主任违法超生?官方:已处理 2019年11月04日 10:37:54 新药上市 针对阿尔茨海默病的“中国方案”出炉 2019年11月04日 10:31:23 再访“中国机长”:过去一年多,他都经历了什么? 2019年11月04日 09:25:15 北京二环里的田园生活:在后海用大浴盆种菜 2019年11月04日 09:12:59 “智能头箍”创始人:技术像运动手环 尚在测验阶段 2019年11月04日 08:24:07 女子遇车祸身亡冒出两个“丈夫” 看上去都是“真的” 2019年11月04日 08:10:47